কাঁচা মরিচে দারুণ সব উপকার!

এনএস ডেস্ক
আপনি কি জানেন কাঁচা মরিচ বা কাঁচা লংকা মানবদেহে কি প্রভাব ফেলে? অবাক হবেন এর গুণাগুন জানলে। শরীরে কাঁচা মরিচের উপকারিতার কথা জানলে আপনি এটি খেতে কখনোই ভুলবেন না। 

আসুন জেনে নেয়া যাক, নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে আপনি কি কি উপকার পাবেন। 

কাঁচা মরিচে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ফলে তা ত্বককে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল রাখে। নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে ত্বক থাকবে বলিরেখামুক্ত। এটি বয়স ধরে রাখতে জাদুকরি ভূমিকা রাখে। কাঁচা মরিচ বিপাকক্রিয়ার উন্নতি করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে কাঁচা মরিচে। যা রক্তে ফ্রি র‌্যাডিকেলস কমায়। বিটা ক্যারোটিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্ট কর্মক্ষম রাখে। 

কাঁচা মরিচের অণুজীব প্রতিরোধ ক্ষমতা শরীরে জীবাণু সংক্রমণ রুখতে সাহায্য করে। ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। কাঁচা মরিচ দেহে থাকা টিস্যু পুনর্গঠন করে, তৈরি করে নতুন রক্তকোষ, হাড়কে করে সুস্থ ও শক্তিশালী। 

কাঁচা লংকায় ভিটামিন এ থাকায় এটি সব বয়সী মানুষের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে ও চোখব্যথা দূর করে। খাবার ভালোভাবে হজমে কাঁচা মরিচ দারুণ কাজ দেয়। প্রতিদিন কাঁচা মরিচ খেলে ঠান্ডা, কাশি এমনকি ফুসফুসের ক্যানসার প্রতিরোধ হতে পারে। কাঁচা মরিচে রয়েছে ক্যাপসাইসিন। তাই এটি পাকস্থলীর ক্যানসার ও পাকস্থলীর যে কোনো রোগ নিরাময় করে।

প্রাকৃতিক এ উপাদানটি মস্তিস্কে এনডোরফিন হরমোন বাড়ায়। উদ্দীপক এই হরমোন মন চাঙ্গা করতে দারুণ ভূমিকা রাখে। কাঁচা মরিচ খেলে লালা উৎপন্ন হয়, যা খাবার ভালোভাবে চিবানো ও হজমে সাহায্য করে। 

তাহলে আর দেরী কেন? আজ এখন থেকেই শুরু হোক নিয়মিত অন্তত দু’একটি কাঁচা লংকা খাওয়া।