নিউজ ডেক্স ১২ মে ২০২৪ ০২:১৬ পি.এম
খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, পলিশ করার কারণে উৎপাদিত চালের প্রায় তিন শতাংশ অপচয় হচ্ছে। এতে উৎপাদিত প্রায় চার কোটি টন চালের মধ্যে প্রায় ১২ লাখ টন চাল নষ্ট হচ্ছে। শুধু তাই নয়, পলিশ করার কারণে চালের খাদ্যগুণও নষ্ট হচ্ছে।
বৃহস্পতিবার (৯ মে) ঢাকায় ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটি বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) একটি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি একথা বলেন।
তিনি আরও বলেন, ‘আমরা নতুন আইন করে এ পলিশ বন্ধ করছি। মিনিকেট বা বিভিন্ন নামে চাল বাজারজাত করাও বন্ধ করেছি। ভোক্তাদের আমি বলব, আপনারা চকচকে চাল খাওয়া বন্ধ করুন। তাহলে যেমন চালের দাম কমবে, আমরা চাল রপ্তানি করতেও পারবো। এ আইন কার্যকর হওয়ার পর আগামী আমন মৌসুম থেকে চাল পলিশ করলে মিল মালিকরা জরিমানার শিকার হবে। আসুন, সবার প্রচেষ্টায় আমরা চাল রপ্তানির প্রস্তুতি নেই।
খাদ্যমন্ত্রী আরও বলেন, ‘গত ২০২২-২৩ অর্থবছরে এক কেজি চালও আমদানি করতে হয়নি; বরং চাহিদার চেয়ে বেশি উৎপাদন হয়েছে। এখন আমরা অনায়াসে ৫-৭ লাখ টন চাল রপ্তানি করতে পারি, সে অবস্থা হয়েছে। আমাদের উৎপাদিত প্রায় চার কোটি টনের মধ্যে তিন শতাংশ হারে প্রায় ১২ লাখ টন চাল পালিশ করার কারণে অপচয় হচ্ছে। আমাদের চাল পাঁচ দফা পালিশ করে চকচকে করা হচ্ছে। দুবার পালিশ করলেও ৫-৭ লাখ টন চাল বাড়বে।
নবীন নিউজ/জেড
বাংলাদেশ ভ্রমণে মার্কিন সতর্কবার্তা, ভ্রমণ নিষিদ্ধ পার্বত্য অঞ্চল
নিয়োগ বাতিল হলো জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্রের
দেশের ইতিহাসে সর্বোত্তম নির্বাচন করার প্রতিশ্রুতি প্রধান উপদেষ্টার
ঝটিকা মিছিল ঠেকাতে পুলিশের নিষ্ক্রিয়তা পেলে তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
হাসিনা, কাদেরসহ ১২ জনের বিরুদ্ধে রেড নোটিশ জারির আবেদন ইন্টারপোলে
আজ প্রতিবেদন দেবে নারী বিষয়ক সংস্কার কমিটি
পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে তৈরি বস্ত্রের প্রসারে কাজ করতে হবে: পরিবেশ উপদেষ্টা
‘প্রবাসীদের উন্নত সেবায় বাংলাদেশ মিশনগুলোতে জনবল বাড়াবে সরকার’
সাবেক আইজিপি বেনজীরকে ঢাকা বোট ক্লাব থেকে বহিষ্কার
সরকারের সংস্কার কর্মসূচির প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের সমর্থন
৭১-এর গণহত্যার জন্য পাকিস্তানের ক্ষমা চাওয়া নিয়ে আলোচনা হয়েছে: পররাষ্ট্র সচিব
কাতার সফরে প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গী চার নারী ক্রীড়াবিদ
রোহিঙ্গাদের জন্য সুইডেনের ১ কোটি ২৭ লাখ মার্কিন ডলার সহায়তা
দুই দিনের সফরে ঢাকায় আসছেন পাকিস্তানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী
মে থেকে দেশজুড়ে মুরগি-ডিমের খামার বন্ধ ঘোষণা
বাংলাদেশ পাকিস্তানের পররাষ্ট্র সচিবদের বৈঠক শুরু
জার্মানি ৭২৪ কোটি টাকার সহায়তা দেবে বাংলাদেশকে
বিডিআর হত্যাকাণ্ডের রহস্য উদঘাটন করতেই হবে: প্রধান উপদেষ্টা
টাইম ম্যাগাজিনের শত প্রভাবশালীর তালিকায় ড. ইউনূস
সরকারি কর্মকর্তাদের বিদেশ ভ্রমণের ক্ষেত্রে নতুন নির্দেশনা
নিজেদের সম্পদ পাকিস্তানের কাছে ফেরত চাইবে বাংলাদেশ
ঢাকাসহ ৭ জেলায় রাতের মধ্যে ধেয়ে আসছে ৬০ কি.মি. বেগে ঝড়!
ফের চালু আদানির বিদ্যুৎকেন্দ্রের দুই ইউনিট, বাড়লো সরবরাহ
দেশব্যাপী আধুনিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা ও সবুজায়নের উদ্যোগ নেওয়া হবে: পরিবেশ উপদেষ্টা
মায়ানমার থেকে দেশে ফিরেছে ‘বানৌজা সমুদ্র অভিযান’
উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন পেলেন বিমান ও পর্যটন মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব
৫ বছর সরকারকে ক্ষমতায় রাখার বিষয় আমি কিছু বলিনি: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
‘রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিত অপপ্রচার’ চালানোর অভিযোগ টিউলিপের
ড্রোন শো জানিয়ে দিল ইতিহাসের নানা পর্ব
বাংলাদেশে আসছেন যুক্তরাষ্ট্রের দুই উপ-সহকারী পররাষ্ট্রমন্ত্রী
