১৮ বছর যাবত ১ টাকায় পেঁয়াজু-বেগুনি বিক্রি করছেন

নিউজ ডেক্স ১৭ মার্চ ২০২৪ ০৫:৩০ পি.এম

খুলনার যে হোটেলে ১ টাকায় মেলে পেঁয়াজু-বেগুনি

পবিত্র রমাজান মাসেই যেন সব বিক্রেতারা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠেন। সারা বছর ধরে অপেক্ষা করেন এই মাসের। যত মুনাফা সব এক মাসেই লুটে নিবে হবে। এমন পরিবেশে বাজার করতে সাধারন মানুষের হিমশিম খেতে হয়।

তবে খুলনায় দেখা গেল এক ভিন্ন নজির। সেখানের ইকবাল হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে ইফতারসামগ্রীর প্রতিটি বিক্রি হচ্ছে মাত্র ১ টাকায়। ইফতার কিনতে সাধারণ মানুষের ভিড়।

খুলনার দৌলতপুরের মহেশ্বরপাশা কালীবাড়ি বাজার এলাকার ইকবাল হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টের সামনে ইফতারের আগে তৈরি হয় দীর্ঘ লাইন।

সেখানে পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ, কাঁচা মরিচের চপের মতো সাধারণ ইফতারি বিক্রি হচ্ছে। ঐতিহ্যবাহী বা বিশেষ কোনো আইটেম না হলেও এখানকার ইফতারির একটা বিশেষত্ব আছে। যে পদই নেওয়া হোক না কেন, একেকটির দাম মাত্র এক টাকা করে। এ কারণেই দোকানে এত ভিড় দেখা যায়।

কিন্তু সারামাস এমন সহজলভ্য খাবারের সমাহার মেলেনা এসব ভাজাপোড়ার পদ বিক্রি হয় শুধু রমজান মাসে। অন্য সময় সেখানে সকালে রুটি-ডাল, আর অন্য সময় শুধু চা বিক্রি হয়।

ইকবাল হোটেলে ১ টাকার ইফতার আইটেম বিক্রি হচ্ছে প্রায় ১৮ বছর ধরে। দাম তখনো যা ছিল, নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের আকাশচুম্বী দামের এই সময়েও তা-ই আছে। তবে এ জন্য দিতে হচ্ছে ভর্তুকি।

এমন উদ্যোগে বর্তমানে শামিল রয়েছেন ১২ জন। ১২ জনের দলে হিন্দু-মুসলমান সবই আছেন। ১২ জনের প্রায় সবাই ছোটখাটো ব্যবসা করেন মহেশ্বরপাশার কালীবাড়ি বাজার এলাকায়। তবে এ হোটেলের শুরুটা করেছিলেন ৪৮ বছর বয়সী ইকবাল হোসেন একাই। আর এখন তাঁরা ১২ জন মিলে শ্রম আর অর্থ দিয়ে নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য ইফতারিতে কিছু স্বস্তি আনার চেষ্টা করে যাচ্ছেন।

কম টাকায় ইফতারসামগ্রী কিনতে পারা গেলেও রয়েছে শর্ত। চাইলেও কেউ যত ইচ্ছা তত কিনতে পারবে না। সর্বোচ্চ ২০ টি ক্রয় করতে পারবেন ক্রেতারা।

জানা যায়, হোটেলটি মূল উদ্যোক্তা ইকবাল হোসেনের নিজের জায়গায়। বিয়েও করেননি ইকবাল। কোন পিছুটান না থাকায় অতিরিক্ত সঞ্চয়ের চিন্তা নেই। তাই সারা বছর যা আয় করেন তা দিয়েই এমন ভালো কাজের উদ্যোগ নিয়েছেন।

নবীন নিউজ/জেড

খুলনা ইফতার দৌলতপুর